产品名称： 食用消泡剂（Ⅰ颗粒型，Ⅱ液体型）
产品类别： 豆制品添加剂
产品说明：
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项目
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指标
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净含量负偏差 %≤
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1.5
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水份（H2O）≤
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5
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消泡效果 ml ≤
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400
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砷（As）% ≤
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0.0002
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重金属（以Pb计）%≤
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0.002
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注：净含量平均偏差应当大于或者小于零
产品介绍：
食用消泡剂是以食品添加剂单硬脂酸甘油酯、沉淀碳酸钙、磷脂、硅油为原料，根据豆制品生产过程中泡沫形成的机理，运用现代科学技术经复配而成的食品添加剂。
该产品主要在豆类制品生产过程中作泡沫消除剂用，对蛋白质引起的泡沫消泡效果较好，具有消泡快、效果好，用量省的特点。 |
